深水炸??鸡尾酒怎么喝？调鸡尾酒的水

深水炸??鸡尾酒怎么喝？调鸡尾酒的水

深水炸??鸡尾酒怎么喝，这些都是我们平时生活中经常遇到的问题。今天我们就来聊聊如何在不影响正常工作的情况下，轻松搞定这些难题。首先我们要知道，我们们平时喝的水都是什么水？其实我们每天喝的水大部分都是自来水，自来水经过处理之后，里面含有氯气，这种物质对人体有害，所以我们要尽量不要喝自来水。那么我们怎么知道自来水是否安全呢？一般来说，我们可以通过以下几个方面来判断。

还记得你上次看书是什么时候吗？

冷冷的冬天就适合窝在家里喝点东西看看书。

最近出了哪些关于酒的新书呢？一起来看看吧：

Good Together – Drink & Feast with Mr Lyan and Friends

Mr Lyan和朋友们的美食美酒盛宴

出版时间：2025年9月28日

参考售价：$20.39

(photo via amazon.com, 亚马逊有售，下同)

美食+美酒+良人相伴=佳辰美景！好酒当然要与好友分享啦~

这本美食美酒书由著名调酒师、伦敦多家知名酒吧 White Lyan、Dandelyan bar（曾被Tales of the Cocktail选为World’s Best Bar）以及新开餐吧Cub的创办人与经营者Ryan Chetiyawardana（Mr. Lyan）所著。

Ryan Chetiyawardana

除了自己提供多款酒的配方，Mr. Lyan还邀请了多位名厨好友贡献了食谱。鸡尾酒配方与料理食谱的结合，为各种不同时节场合推荐丰盛的餐酒搭配宴客指南。

他还曾写过《Good Things to Drink with Mr Lyan and Friends》（2015）。

也是and friends，看来朋友很多嘛

(photo via amazon，参考售价：$18.52)

The Modern Cocktail: Innovation + Flavour

现代鸡尾酒：创新+风味

出版日期：2025年10月19日

参考售价：$23.1

(photo via amazon.com，下文图片若没特别标注则

不要看它灰灰的好像很古板，

这本书通过鸡尾酒历史分析了现代调酒与调酒师的演变，并包含有60多款配方。他花了不少篇幅解释风味，除了五种味觉酸甜咸苦鲜，他又进一步细分了干的、草本的、果味、花香、芳香、矿物、烟熏、坚果味等。

该书内页

相信这本独特的鸡尾酒配方书会为读者打造自己的现代酒柜和饮品时带来不少灵感。

Clean Cocktails: Righteous Recipes for the Modernist Mixologist

清新鸡尾酒：现代调酒师的正义配方

出版时间：2025年12月5日

参考售价：$20.73

现在有越来越多bartender倾向于清新简单的鸡尾酒，回归质朴，对身体负担比较小。但是这不代表口味或层次要打折扣哦。这本书的两位

他们的配方中只有低热量的烈酒、富含丰富维生素的新鲜果汁，并且主张以天然蜂蜜、枫糖浆替代糖精；用肉桂、辣椒、姜黄和各类蔬果等替代人造香精和色素。书中提到，姜对消化好，芫荽对排毒有益、伏特加促进新陈代谢......哇，这样喝酒一点罪恶感都没有。

该书封底

The Art of the Bar Cart: Styling & Recipes

移动酒吧的艺术：造型与配方

出版时间：2025年9月12日

参考售价：$14.67

家里的装潢和摆设代表着我们对生活品位的追求。爱喝酒的我们家里总要放些酒吧，家庭酒吧便可以成为家里的视觉亮点。不过如果要特别做一个吧台好像工程有点浩大啊，先不说空间够不够了，那房子是你的吗？（租房一族的小编捅了自己一刀）这个时候，小巧灵活的移动酒水推车就是很好的替代品。

该书内页

该怎么打造呢？不同风格又该跟具体那些酒款酒杯搭配才比较和谐又彰显格调？这本书会以家居装潢设计的角度给你不少参考意见。

看看这些美图，灵感就来了。

该书内页

如果这些都啃完了，你可以期待一下明年将发行的一波新书：

The Cocktail Guy: Infusions, Distillations and Innovative Combinations

鸡尾酒老兄：浸泡、蒸馏和创新组合的秘密

出版时间：2025年4月1日

参考售价：$23.95

著名调酒师Rich Woods的鸡尾酒作品和调酒技术在业内广受好评，称其创新而又前卫。2014年他获得了Bombay Sapphire（孟买蓝宝石金酒）主办的大赛“World's Most Imaginative Bartender Competition”英国和爱尔兰地区的冠军以及全球总决赛的亚军。

这位仁兄的调酒建议好像也挺值得参考借鉴，毕竟人家绰号都叫“The Cocktail Guy”了

(photo via standard.co.uk)

这本书里收集了Woods的70多种配方。Woods给自己的书这样宣传到：“这本现代鸡尾酒指南对鸡尾酒初学者和内行人士都很友好，它将调动你的感官，点燃你创造的欲望。”

里面会包括Pine Needle Aperol Spritz，Celery Gimlet，Milky Bar Snowball，Clarified Bloody Mary和Truffled Negroni等几款创新改编酒。

Doctor's Orders: Over 50 inventive cocktails to cure, revive & enliven

医生指令：鸡尾酒疗法

出版时间：2025年2月6日

参考售价：$14.99

鸡尾酒最初是作为一种药用饮物发明创造出来的，虽说配方不断演变，如今的鸡尾酒已经没什么药用成分了，但却依然被视为“良药”，有着抚慰的力量。在“医生的指示下”（本书名），你会找到经典的鸡尾酒和新的配方来治疗你的苦恼，比如。。心碎和孤独，或者周一综合症。

位于伦敦Herne Hill的First Aid Box酒吧

“开药方”的两位

店内的酒款健康又有创意，这样的酒适量喝，医生不会反对~