自做葡萄酒有毒吗能喝吗(自家做葡萄酒有毒吗)
自做葡萄酒有毒吗能喝吗？在这里，我们不得不提到一个词：酒精。这是一种常见的食品添加剂，可以帮助我们消化食物，促进血液循环，增加食欲。然而，它也是一致命的物质。如果长期饮酒，会导致肝脏损伤，甚至肝硬化。因此，我们必须注意不要喝酒。否则，我们的身体会受到严重损害。那么，我们何才能避免肝脏受损呢？下面，我们将介绍一些简单的方法。让我们一起来看看吧。如果你有这些症状，你可能患有肝病。
很多人喜欢自己在家做一些小食品，既健康好吃，又很有乐趣。但最近有些说法表示，自己在家酿制的葡萄酒是不能喝的，甚至有些人喝了还中毒了，这是怎么回事呢？
自酿葡萄酒为啥容易中毒？
1、不会处理农药残留
葡萄表皮有一层白色的物质，那其实是天然的酵母菌，专业的酿酒过程会严格把关农药残留问题，因此不对葡萄进行清洗，尽量保留这层酵母菌，而家庭酿造不会做农残检测，采用的葡萄使用农药的情况也不清楚，只能依赖于对外皮的清洗来尽量降低农药残留。
2、不能彻底清洗、杀菌
酿造酒类有比较严格的菌类指标，特别是果酒，酿造葡萄酒对葡萄首先需要进行彻底的杀菌。混入杂菌，破坏葡萄酒的正常发酵，影响酒的口感，还会增加葡萄酒腐败的可能。
3、发酵器皿不当
在酿酒厂里，葡萄的发酵沉淀一般在橡木桶中进行，橡木桶的材质比较透气，红酒瓶的软木塞也是一样的道理，看似密封，其实是可以进行气体交换的。
很多人会使用密封的发酵器皿，致使葡萄发酵时产生大量的二氧化碳无法排除，甚至导致炸瓶的危险。另外若家庭自酿时使用的器皿和工具清洗不干净，卫生条件控制不好久容易产生很多细菌，用塑料、铁、铝等器皿装载还可能发生化学反应，产生有毒物质危害人体健康。
4、缺乏添加剂
很多人为了追求健康，以为不添加任何化学添加剂，酿制葡萄酒时认为纯天然就是所谓的健康。其实并不是说所有添加剂都是有害的，酒厂酿制葡萄酒，一般会放一些二氧化硫之类的微量添加剂，是用来杀菌、保证陈年，因为酵母发酵产生的菌种可多达几百种，一般是难以控制的。
5、技术条件不够
自酿葡萄酒发酵时间、温度无法控制，也没有专业的杀菌过程，很容易造成菌群超标。有害微生物在葡萄酒的发酵过程中会产生一定量的杂醇，比如甲醇和杂醇油。家庭自酿葡萄酒，由于受技术条件、知识水平的影响，自酿过程中的甲醇含量往往不可控，可能风险更高。
专业酿酒厂每天都会专门针对酒中的各种成分做浓度测试，能有效避免和解决超标的情况。而家庭自酿葡萄酒还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，甲醇有较强的毒性，经消化道迅速吸收，排泄缓慢，有明显积蓄作用。甲醛的代谢产物可导致视网膜细胞退行性病变、视神经萎缩，一次性大量摄入可导致中毒甚至死亡。
6、储存条件不好
大家都认为“酒越陈越香”，但是自酿的葡萄酒受到酒体本身和存放环境的限制，大都不适合存放较长时间。如果自酿的葡萄酒放了太长时间，很可能产生大量细菌和有害物质，对健康是不利的。
The End
标签：
185
为什么男友总提起前任（男人总在你的面前提起他的前任） “孤单不是与生俱来，而是由你爱上一个人的那一刻开始”，有时候人真的是一个矛盾体，明明知道自己想要的是什么，但却...
111
男人出轨多次还有得救吗（一个屡次出轨的男人） 学员问 我丈夫在婚姻中多次出轨，现在我们的关系岌岌可危。 他说小三让他觉得没有压力，和我在一起的时候，他觉得压力很大。...
71
直通春晚录制生图，热巴穿高跟鞋脚变L形，魏大勋牙竟是两种颜色 俗话说的好，过了腊八就是年，眼看着距离新年来临也没几天了，春晚也在如火如荼的进行着各项彩排。在每年的春...
74
怎样判断机油是否需要更换-教你这4招!（机油寿命30%需要保养吗） 怎么样判断机油是否需要更换？记住这2种情况，学会不吃亏。 怎么判断机油是否需要更换？这是一件非常容易的事情...
170
茅台打折(茅台酒优惠活动) 茅台打折出售，茅台股价一度跌破1000元大关，市值蒸发超万亿。截至收盘，贵州茅台报收979.99元/股，跌幅0.53%。今年以来，贵州茅台累计下超20%。与此同时，...
120
荀子认为人之初性本恶（人之初性本恶是谁提出来的理论） “人之初，性本善”，这句话可谓是无人不知，无人不晓吧。这句话就是出自孟子儒学的《三字经》当中。这句话的意思也简...
84
和平分手的句子 只求各自安好 一段感情要分手，也不是一定要寻死觅活，和平分手才是最好的。以下 和平分手的句子 分享给大家。有的人与人之间的相遇就像是流星，瞬间迸发出令人...
99
小米手机卡刷教程步骤（小米手机卡刷锦集） 大家好，我是小小小菠菜，今天给大家说说小米手机如何刷机？ 大家有没有想过为什么要给手机刷机呢？ 其实手机就是一个微型的电脑，...
151
答应你的邀约 高冷的相亲对象该怎么撩 在相亲中，我们会遇到各种类型、性格的相亲对象，那遇到 高冷的相亲对象该怎么撩 ，才会答应自己的邀约，恋爱小编教你四点方法。 高冷的...
102
追一个女生什么情况就没必要追了 追女孩子，要知道进退才好。问题来了，该什么时候找她呢，又该什么时候选择放弃呢。如果你想知道，就看看小编写的东西吧，看完了，所有的问题...
138
库尔勒香梨公母梨的区别（库尔勒香梨母梨和公梨哪个好吃） 库尔勒地区栽培香梨历史悠久，距今已有2000多年。如今这种喷香喷香的梨子早已来到北京，春播的小伙伴们肯定都已经吃...
98
保定一日游，现在就能走起的八大景点 淡淡夏日已到，选择有山有水的大景点当然好，但一些有山有水或凉爽无比的小景点，作个一日游，也不能不说是一桩无比美妙的享受。今日，小...
87
苹果芒，熟到这种程度的苹果芒可以吃了吗？ 熟到这种程度的苹果芒可以吃了吗 可以的。 苹果芒的保健作用 1、苹果芒、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作...
110
不敢和女神表白（给不认识的远方朋友写一封信） [摘要]给不认识的远方朋友写一封信（1）、他因车祸而失明，所以他从不知她长什么样，那年，她得了胃癌，临终前她将眼角膜移植给...
168
自己在家染发小妙招（在家自己也能染出理发店效果） 文|喜洗（原洗护小姨妈） 最近，换了一个季节，越来越多的美眉们可能都想换一个发色了。 看到明星们都画了不同的发色，我也...
157
谈恋爱必聊的50个话题,情侣聊天话题100个 恋爱时期的你们总会想着多了解对方一些，因此有一些话题也是必须要去谈，当你们说到这个话题的时候，你会感觉那个人你对他多了一些了解...
160
文化遗产日宣传标语,保护文化遗产的宣传语修辞手法 本文目录 1.保护文化遗产的宣传语修辞手法2.拟写两条保护文化遗产的宣传标语3.保护和发扬非物质文化遗产的宣传标语4.保护文物...
104
男生冷淡期最想要什么?男朋友冷淡期女生做法 要问男生冷淡期最想要什么?很多的人都会说，在男生冷淡期的时候，其实最想要的就是得到这个女生的重视，让他的女友对他更加的关爱...
136
本地相亲找对象（相亲找对象二婚男） 小伙伴们好丫，又见面啦~这里是小七。今天我们来聊一聊本地 相亲 找对象 ：如何才能在本地 相亲 找到真命天子女？: 本地 相亲 找对象 ：如何...
148
女生遇到心动男生的表现,女生遇见心仪男生反应 女生遇到心动男生的表现绝对不会比男生差，因为现在很多的女孩在遇到心仪的男生时，也都会去大胆的追求，大胆的去向他表达自己...