​杏干的功效和作用 杏干的制作方法

杏干的功效和作用 杏干的制作方法

杏干相信大家都十分了解了,它是由杏所晒成的干果,而因为它口感的甜酸,对很多人来说都是茶余饭后的佳品,尤其对小孩和孕妇来说,简直是欲罢不能。那我们知道了它的美味,怎么能不知道它的制作方法呢?而它的功效和作用又是什么呢?

杏干具有健康保健的作用。杏干里面含有丰富的甲基纤维素,可以改善肠道运动,增加胃液的分泌,促进身体排泄,可以预防便秘。杏干含有的钾元素能够调整身体的血压,对于血压有一定的平衡作用,对于高血压病人来说,可以多吃它,改善血压状况。杏干里面还含有丰富的维生素d,能有效避免夜盲症,保护视觉神经,对恢复视力有很好的效果。同样的,杏干含有的纤维素,能够中和过量的胃酸,对肠胃功能弱的人群,有很大的改善作用。它还可以补充营养元素,杏干中带有丰富多彩的矿物质,包含镁,钾,铁,钙,等,可以补充身体的所缺的营养。它对于心脏有很好的保护作用,常常服用杏干的人,心脏病和冠心病的风险将大大减少,能够降低身体的胆固醇,达到预防心血管疾病的作用。最后一个作用就是女性的福音了,它还可以延缓人体的衰老,它里面的维生素e可以抵御多种慢性疾病,有防衰老的功效。

那么杏干的制作方法又是怎样的呢?首先我们用盐水将杏洗干净,沥干水分,接着去核切成两块,加入老冰糖拌匀,再浸泡五个小时左右。再将浸泡好的杏子倒入锅中,锅烧开了后再关火,盛出,在阳光下暴晒,接连晒几天就好了。

以上就是杏干的功效与制作方法了,大家有兴趣的可以试一下了。

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