猪大肠怎么做好吃 肥而不腻的三种做法
说到猪大肠可能大家都不太熟，但说到肥肠都是口水直流了。猪大肠又叫做非常，相信大家对于这种食物的做法都是非常的熟悉，一说到猪大肠怎么做好吃，多数人的脑海中已经有不少的做法，那小编就简单的推荐几款，看看是否有你爱的。
做法一：青椒爆猪大肠
首先，备好猪大肠、青椒、葱姜蒜、干辣椒、酱油、白糖、酒、孜然、豆瓣酱和花椒。
其次，将猪大肠清洗干净了，放入锅中加水，叫花椒和白酒以及酱油烧煮30分钟。葱姜蒜切段切片备用。
然后，将猪大肠捞出后切段了，备好炒锅加油烧热，加花椒、豆瓣酱和葱姜蒜爆香了。
最后，加猪大肠大火翻炒，加白糖和酱油调味，再转文火加孜然粉和干辣椒翻炒，加青椒翻炒后出锅。
做法二：酸菜炒猪大肠
首先，备好猪大肠、盐、酒、酸菜、大蒜、糖、生姜和盐。
其次，将猪大肠直接下锅加水烧煮后捞出切段，将葱姜蒜直接切末备用。
然后，备好锅加油将大蒜爆香了，加酸菜下锅翻炒，加糖和水烧煮，加点盐调味捞出。
最后，锅中加油将姜蒜爆香了，加猪大肠翻炒，加点水和水烧煮后加酸菜翻炒后猪大肠怎么做好吃 肥而不腻的三种做法即可。
做法三：猪血大肠汤
首先，备好猪血、沙拉油、猪血、猪大肠、面粉、酸菜、高汤、盐、鸡粉、韭菜和调味品。
其次，将猪血洗好切块，葱姜切段，酸菜切段，猪大肠加面粉烧煮后捞出切段。
然后，备好锅加水将酸菜、盐和鸡粉下锅烧煮，煮开后加猪血和猪大肠烧煮。
最后，加韭菜和调味品后出锅即可。以上就是关于几种美味猪大肠的详细做法。喜欢吃的朋友不妨都来学学吧。
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