茄子怎么做才会更入味？茄子的做法教程
今天教大家做一道菜，茄子怎么做才会更入味？茄子的做法教程，茄子其实有很多做法的，比如：红烧茄子、肉末茄子、烤茄子等等，是不是听起来嘴巴已经是蠢蠢欲动了，那么赶快学起来吧~
做烧茄子比较入味，首先将茄子去皮切成滚刀块，用盐腌制30分钟，然后挤干水分加入淀粉，放茄子裹上淀粉。锅中烧油，放入蒜末和青椒炒香，加入茄子炒软，再加入生抽、耗油、老抽和糖调味，加入适量清水，大火煮开转小火焖煮5分钟，即可出锅。
茄子怎么做才会更入味？茄子的做法教程
做家常烧茄子所需食材：茄子4个、淀粉3勺、蒜瓣4瓣、辣椒1个、生抽3勺、耗油2勺、老抽2勺、糖半勺
1、腌制茄子
首先我们将茄子去皮，适量留一些皮，并将茄子切成滚刀块，放入盆中，加入一勺盐，腌制30分钟。
2、裹粉
半个小时后将茄子中腌制出的水分挤一下，并加入适量的淀粉，让茄子均匀的裹上淀粉。
3、炒茄子
锅中烧油，油不需要很多，然后加入蒜瓣和辣椒炒香，再加入茄子翻炒，炒至茄子变色并且变软。
4、调味
茄子变软后加入生抽、耗油、老抽、糖调味，并加入适量的清水，大火煮开，然后转小火焖到茄子软烂，5分钟左右即可出锅。
以上内容是关于茄子怎么做才会更入味？茄子的做法教程的回答，希望可以帮助到你，了解更多生活小百科知识，就上。
标签：
143
炸鱼块怎么做酥脆好吃 四个小窍门做出美味 日常中爱吃的女性朋友都不会错过鱼肉，鱼肉是高营养，对于身体有极大的好处。所以有着不少的鱼肉美食，比如说红烧、糖醋还有炖汤以...
197
洋葱怎么做好吃 大厨推荐的三款做法 洋葱是属于比较常见的蔬菜，有不少的朋友都比较喜欢吃，当然洋葱是属于刺激性的食物，所以也有一些人讨厌。不过洋葱的做法还是很多哦，那...
94
女生适合喝什么咖啡？拿铁好还是卡布奇诺好？ 咖啡是我们常见的饮品，那么女生适合喝什么咖啡？拿铁好还是卡布奇诺好？ 女生适合喝什么咖啡？ 上班路上07:00-09:00,惬意时光适合喝...
152
鸡腿菇怎么做好吃 简单又好吃的做法推荐 鸡腿菇是常见的菌菇食材，其含有的营养非常的多，有蛋白质、脂肪。纤维还有钾元素以及镁元素和磷元素等等。可以帮助提高免疫力降糖通...
117
黄鳝怎么做好吃 试试常见的三种做法 你喜欢吃黄鳝吗?其实黄鳝在平时都是被当做滋补的食物哦，家里有大病初或者是刚刚生育的，不少人都会煮点黄鳝吃吃。那你知道黄鳝怎么做好吃...
113
烧茄子的家常做法 怎么做味道才更好 大家好呀，今天的食材主角是茄子，茄子是我们平常很常见的食材，也是家常必备的食材;茄子的营养价值非常好，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物...
65
当归是冷藏还是冷冻 摘要 这个内容将告诉你当归是冷藏还是冷冻，答案:当归冷藏保存就好。如果是想长期保存的当归，最好放入干净无水无油的玻璃瓶中，放入少量花椒以防蛀虫，滴...
53
一个什么都不加的手抓饼热量 摘要 这个内容将告诉你一个什么都不加的手抓饼热量，答案:一个什么都不加的手抓饼热量大约在450大卡左右，每100克手抓饼的热量大约为306大卡，一个手...
196
山药不熟能吃吗 山药没熟透可以吃吗 很多人都喜欢吃山药，但有些厨艺不好的人炒山药的时候不能将其炒熟，那么山药不熟能吃吗 山药没熟透可以吃吗？ 山药不熟能吃吗 山药不熟可...
122
红烧猪蹄的做法 三招教你做出软烂入味的猪蹄 视频来源：寻吃记 红烧猪蹄是大家都比较熟悉的一道菜了，它因为超高的营养价值与软糯的口感，获得了许多人的喜爱和认可，甚至连外...
150
西红柿清洗方法 西红柿应该什么时候吃最好 很多人都喜欢吃西红柿，但有的人洗西红柿的方法都只是简单的自来水冲洗，西红柿上的农药残留可能无法洗净，那么西红柿清洗方法是什...
154
特仑苏是无糖牛奶吗 摘要 这个内容将告诉你特仑苏是无糖牛奶吗，答案:特仑苏不属于无糖牛奶，它含有2%的乳糖，不含有蔗糖。特仑苏是一款蒙牛旗下的一款高端牛奶品牌，它的含糖...
138
大南瓜烂一点点还能吃吗 摘要 这个内容将告诉你大南瓜烂一点点还能吃吗，答案:大南瓜如果烂了一点就不要吃了，南瓜水分含量丰富，如果一部分开始烂了，就说明整个南瓜的生理环...
197
猪肝怎么炒好吃又嫩？家常简单的猪肝做法 摘要 这里，你可以知道猪肝怎么炒好吃又嫩？家常简单的猪肝做法的答案，猪肝所含的营养很丰富，虽然是猪身上的一个重要器官，但是是...
86
西葫芦怎么做好吃 推荐常见的做法 西葫芦相信大家都吃过，它可以帮助美容还可以帮助提高免疫力防治糖尿病等等，所以不少人也是比较喜欢吃的。那你知道西葫芦怎么做好吃吗?其实...
57
外卖吃到虫子怎么处理 摘要 这个内容将告诉你外卖吃到虫子怎么处理，答案:外卖吃到虫子首先打开手机拍下照片和视频留作证据，然后联系商家反映此事，如果商家原意作相应赔偿最...
193
糖醋带鱼的家常做法 三个小技巧做出大厨级水平 视频来源：崔阿姨小厨 很多人都喜欢吃带鱼，而带鱼的做法有很多种，其中糖醋带鱼还是比较受欢迎的。那你知道糖醋带鱼怎么做好吃...
60
花中君子指的是什么 花中君子下一句是什么 花中君子指的是梅、兰、竹、菊。兰花色淡清香且喜欢在幽静的地方开放，是谦谦君子;梅花傲霜斗雪，凌寒开放，是一身傲骨的君子;竹子四...
192
西兰花怎么做好吃 减肥必学的三种做法 西兰花是常见的蔬菜，很多减肥的朋友都喜欢吃。那你知道西兰花怎么做好吃吗?其实西兰花做法有不少哦，而且每一种做法都是一样的美味哦。...
141
水母能吃吗 水母能和鱼一起养吗 很多赶海的人都见过水母，那么水母能吃吗？水母能和鱼一起养吗？ 水母的种类很多，大部分水水母都是不能食用的，因为水母是有毒的，只有海蜇可...